作为流行了几百年的滋补品，燕窝产生了各种各样的吃法。有人把燕窝当作一种日常的食品，每天吃或者隔天吃；有人把燕窝当作一味药，在调理身体时才吃。
燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法。如何正确、方便食用燕窝，从而达到更佳滋补养生效果呢？我们可以从中国饮品创新增长大会上得到答案。
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近日，国内地区最具有影响力的饮品行业盛会之一，“2023CBIC中国饮品创新增长大会”圆满落下帷幕。今年，除零食、烘焙、食品创新等热门话题外，“新饮品”的创新也成为本届大会的焦点话题。
国内饮品市场百花齐放，种类繁多，面对这样一个如此具有竞争力的本土市场，要想从中崭露头角，适合不同年龄段的人群的口味，究竟该如何从产品、健康、文化等角度来重新认识“新饮品”带给我们味蕾的满足？在这次中国饮品创新增长大会上，由河南吉汇实业有限公司推出的“窝旅”给出了自己的经营之道。
国内首个瓶装燕窝炖雪梨开创者
传统的干燕窝，需要经过泡发、挑毛、清洗、炖煮等程序；如此繁琐的过程，想要吃上一碗燕窝，得5个小时左右。这对上班族和当下快节奏的生活来说，是一个很大的麻烦。为了方便更多的人享用燕窝美食，食燕窝随之应运而生。食燕窝，顾名思义，就是打开包装后就可以食用的燕窝，无需挑毛、泡发、炖煮等步骤，其营养成分也被全面的保留。即开即食，在轻松享用美食的同时，节省了大量的时间。
对于一个新势力现象级品牌，保质保量、营养健康、口味丰富才是最能抓住消费者的关键要素蜗旅品牌在创新的道路上永不止步，结合不同食材，开发适合各个人群的不同口味，搭配冰糖雪梨清火化痰润肺，搭配木瓜红枣滋补保养。蜗旅品牌将食燕窝和雪梨相结合，开发了当家花旦产品——梨窝窝燕窝炖雪梨。该瓶装饮品是国内首个瓶装燕窝炖雪梨开创者。
蜗旅品牌旗下拥有四款富含果肉的果汁饮品：梨窝窝燕窝炖雪梨、桃霏霏百合水蜜桃、芒嘟嘟芦荟金芒果、橙饱饱桂花阳光橙。充分迎合当下市场环境，口味种类繁多，能够满足广大消费者不同年龄段的需求。
破风而行打造高端产品线
一个新型饮品品牌，会不断地面临机遇和挑战。对于国内市场来说，近两年来是创新饮品赛道的爆发期，新兴品牌蜂拥而至，随之而来的则是相同行业的不断内卷，产品、包装、定位趋于同质化严重。
“窝旅”却在夹缝中生存，破风而行，将自己的品牌不断优化创新，打造出了旗下高端产品线：梨窝窝燕窝粥。燕窝粥一提6碗装，包装色系延伸梨窝窝燕窝炖雪梨色系，以高端爱马仕橙色为主，搭配爱马仕经典丝巾款型搭配礼盒出售更显品质，令人眼前一亮。同时，每碗含内容物296g，燕窝内容物高达300mg，配料丰富，营养均衡，物有所值的高端礼盒品类，一经上市便取得各地经销商的追捧采购。
味蕾的碰撞与品质的结合
“窝旅”之所以能在创新饮品领域日趋激烈的竞争中崭露头角，离不开一点，即所有果汁饮品都坚持鲜果打浆，从而保证每瓶60%果汁含量、20%果肉含量，每口能让果肉在口中迸发出水果原有的味道。
同时，为了使味蕾更加丰富，“窝旅”在旗下不同饮品中增加的创意元素使得锦上添花。梨窝窝在基础的果肉果汁上增添“燕窝”（燕窝粉）元素，养生润肺，止咳化痰；桃霏霏添加百合“百合粉”元素，果肉充盈，满口香甜；芒嘟嘟添加芦荟元素，口感绵密，口口留香；橙饱饱添加桂花元素，增加口感，果花香浓郁。适合不同年龄段不同人群饮用，大大提升产品价值感。
加速创新浪潮质变
“窝旅”在过去的一年里，各方面工作都取得了长足的进步，也获得了诸多荣誉，曾获CCTV5台展播品牌、2023中国饮品年度创新产品、2022中国糖酒会食品产业风向引领top榜、2022线上春糖标杆引领奖、2021糖酒会明星新品、2021中国饮品行业年度创新企业。
到今天，市场已经很难界定究竟是“窝旅”带动了创新饮品的浪潮，还是这个浪潮本来就要来到。但毫无疑问的是，“窝旅”正在加速这波浪潮的质变。“窝旅”所获得各项荣誉是他们一直以来创新和进步的结果，是他们不断地卓越追求，为自己创造了无数的价值。
共享味觉盛“燕”
2023年中秋与国庆佳节相隔一天，双节降至，“窝旅”将在饮品行业中，占据自身有利的地位。“窝旅”产品往年中秋炙手可热，梨窝窝单日单店销量可达1000+件，更是出现供不应求的情况。
2023年中秋，“窝旅”销售部门提前做出备战计划，生产、库存、物料都提前做出了预备，让每一位消费者都能够放心、满意地享受“窝旅”带给大家的味蕾体验。（张凯铭）
